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蒜末炒櫛瓜佐檸檬。
  
前幾天在蔬菜攤挑了三條櫛瓜,等待找錢的空檔,老闆突然笑...

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蒜末炒櫛瓜佐檸檬。
  
前幾天在蔬菜攤挑了三條櫛瓜,等待找錢的空檔,老闆突然笑盈盈地遞來兩顆無籽檸檬。
送你,他說。
我一臉狐疑。
櫛瓜用蒜末炒一炒之後,再擠一些檸檬汁,很好吃喔。老闆解除了我的疑惑。
  
為了不辜負老闆的好心,真的照著做了一回。
一吃,嗯~的確是多了些明亮的酸味,多了點層次,還不壞。
  
不過我還是比較喜歡沒有加檸檬汁的版本。(老闆對不起)
  
  


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